El Cloruro de Calcio Alimenticio es un aditivo en forma de sal blanca utilizado comúnmente en la industria alimentaria como endurecedor, conservador y fuente de calcio. Se emplea en la elaboración de quesos, encurtidos, bebidas y productos vegetales para mejorar la firmeza y prolongar su vida útil. También es útil en procesos de curado y como corrector de acidez en bebidas. Producto apto para consumo humano.
Cloruro de Calcio Alimenticio
Ingrediente alimenticio en forma de sal blanca que regula la firmeza y conserva la textura de alimentos.
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